Control de calidad del café con NIR-Online

El café es una de las bebidas más famosas del mundo. Más allá de la variedad y el origen geográfico de los granos de café, el factor clave para su sabor es la estrategia de tostado de los granos. El tostado no solo prolonga la vida útil al reducir la humedad de los granos de café, sino que también es crucial para desarrollar y resaltar los colores y sabores típicos de determinadas variedades de café.
Por lo tanto, el control en tiempo real del proceso de tostado es muy importante, no solo para garantizar una alta calidad consistente y repetible del producto final, sino también para reducir los costos operativos, evitar lotes defectuosos y aumentar el margen al optimizar los resultados de tostado y el contenido de humedad.

- Línea de producto: NIR-Online.
- Industria relacionada: Alimentos y bebidas.
- Productos: Analizador de procesos NIR-Online y X-Sential


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