Determinación de grasas en productos de panadería y chocolate por Soxhlet
HydrolEx H-506, FatExtractor E-500: determinación de grasa en productos de panadería y chocolate por Soxhlet según Weibull-Stoldt.
Se presenta un procedimiento simple y confiable para la determinación de grasa de productos de panadería y chocolate según Weibull-Stoldt. La muestra se hidroliza con el HydrolEx H-506. La extracción Soxhlet se realiza con el FatExtractor E-500. El cálculo del contenido de grasa total sigue gravimétricamente después de que el extracto se haya secado a un peso constante.
Esta aplicación sigue los métodos oficiales (EN 98/64 / EG, AOAC 963.15, ISO 14156: 2001, ISO 1443: 1973, AOAC 945.16).
La combinación del nuevo HydrolEx H-506 y el FatExtractor E-500 aumenta el rendimiento de la muestra.
- Línea de producto: Extracción.
- Industria relacionada: Alimentos y bebidas
- Productos: Hydrolex H-506, Extractor de grasas E-500.
Descargá la nota completa y una nota resumen en el link debajo y consultala cuando quieras.
Esta aplicación sigue los métodos oficiales (EN 98/64 / EG, AOAC 963.15, ISO 14156: 2001, ISO 1443: 1973, AOAC 945.16).
La combinación del nuevo HydrolEx H-506 y el FatExtractor E-500 aumenta el rendimiento de la muestra.
- Línea de producto: Extracción.
- Industria relacionada: Alimentos y bebidas
- Productos: Hydrolex H-506, Extractor de grasas E-500.
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