Analizador de sodio

Riesgos para la salud relacionados con el exceso de sal

El contenido de sal en los alimentos influye en el sabor, pero también puede perjudicar la salud. Existe una relación directa entre la ingesta de sodio y la hipertensión.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado datos que demuestran que la tensión arterial es el principal factor de riesgo para la salud en Europa, y los fabricantes de alimentos están obligados a declarar o incluso reducir el contenido de sal (cloruro de sodio) usado de forma estándar en los alimentos.

Análisis sencillo y exacto

Este analizador de sodio se ha diseñado específicamente para simplificar la determinación del sodio en alimentos usando la técnica de adición estándar. Solo tiene que añadir una muestra y la solución de ajuste de la fuerza iónica (ISA) y empezar la medición. Eso es todo. No es necesaria ninguna calibración del sistema. El análisis de sodio nunca ha resultado tan rápido y sencillo. Ahorre tiempo a los operarios y aumente la productividad con unas mediciones de muestras de gran velocidad.

Listo para su muestra: específico y exacto

Este instrumento específico es rápido y exacto, y no precisa instrumentos grandes, una infraestructura compleja ni niveles elevados de experiencia y conocimientos analíticos que resultan vitales para las técnicas analíticas alternativas. El analizador de sodio determina directamente el sodio nocivo (Na⁺) del cloruro de sodio(NaCl) en los alimentos, en lugar del cloruro (Cl^-), medido con una valoración argentométrica. El logaritmo de evaluación desarrollado para la técnica de adición estándar del analizador de sodio también hace posible obtener resultados muy exactos que son comparables con técnicas analíticas alternativas conocidas, pero mucho más caras, para la determinación de sodio, como la cromatografía de iones (CI) o la espectrometría de absorción atómica (AAS).

Determinación de Sodio Sencillo, Exacto y Económico

Reducción de la inversión y los costes operativos

El analizador de sodio no solo reduce los costes iniciales de la inversión, sino que además disminuye los costes operativos. Sustituya el reactivo de nitrato de plata (AgNO₃) que se usa habitualmente en la determinación de cloruro por estándares y reagentes de sodio más económicos y seguros. Ahorre tiempo a los operarios y aumente la productividad con unas mediciones de muestras de gran velocidad.

Gestión sencilla de los datos de los resultados gracias a EasyDirect™

Conecte su analizador de sodio al software EasyDirect™ Titration y mejore la gestión de los datos. La recogida de datos empieza en el PC, donde se archivan los resultados aunque el software EasyDirect™ Titration no esté en uso. Disfrute de las capacidades ampliadas de la gestión de resultados, incluida la exportación de archivos CSV, la impresión en una impresora de red o local, los cálculos adicionales y las revisiones de curvas de valoración. Disfrute de la máxima tranquilidad sabiendo que los resultados de valoración están guardados y organizados, y son fácilmente accesibles con el software EasyDirect™ Titration.